Après avoir ouvert un premier restaurant à Saint-Germain-des-Prés, Christophe Daine a choisi les abords du jardin des Tuileries pour son deuxième établissement à Paris. L’idée reste la même : promouvoir une vision renouvelée de la gastronomie chinoise en trouvant l’inspiration dans d’autres cuisines d’Asie. Hélène et Olivier Lempereur ont imaginé un décor élégant, on prend place dans de confortables banquettes. Le service est charmant.

On vient d’abord pour les dimsum aux ingrédients originaux, comme l’association langouste et pomme verte (14 €). En plat, le bœuf Loc Lac nous emmène au Vietnam (30 €). Enfin, on termine par des perles de coco au chocolat (9 €).

Le midi, deux menus sont proposés à 28 et 38 €.

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Paris asiatique 131 Avis
Taokan Saint-Honoré
5.0
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