Fondé en 1982, Indonésia a la particularité d’être organisé en SCOP et donc d’appartenir à tous ses salariés. L’idée d’origine était de permettre à des réfugiés politiques indonésiens de trouver du travail en France. La décoration est rustique, mais dépaysante.

La carte change tous les quinze jours, avec des produits de saison et des recettes sans glutamate. Pour les amoureux de la géographie, le menu indique précisément l’île indonésienne d’origine de chaque plat. Le service se fait de toute façon une joie de vous aider dans vos choix.

En entrée, bouillon de poulet (4,20 €). En plat, bar entier cuit à la vapeur dans une feuille de bananier avec de la citronnelle et du citron vert (16,50 €). En dessert, crêpe balinaise à la coco râpée avec une boule de glace (6 €).

Le midi, on peut prendre le plat du jour à 12,50 € ou une formule comprise entre 15 et 17,50 €. En outre, deux menus de dégustation sont proposés à 26,50 € et 29,50 €.

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Paris asiatique 131 Avis
Indonésia
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